没卖完的中秋月饼去哪了
『没卖完的中秋月饼去哪了』22日,#没卖完的中秋月饼去哪了#一新闻备受热议。消息称,吃月饼是中国人的传统,中秋过后,作为中秋主角的月饼,但这节日一过,它的身价就暴跌了。没卖完的中秋月饼去哪了?
记者走访发现,超市里的月饼一般争取在中秋节之前销售完,实在卖不掉的月饼则在中秋节过后下架并返回给供应商。对于节后剩余的月饼,近半成的受访者表示“肯定能吃完”,有三成的受访者表示,将剩下的月饼“送给有需要的人”。不过,也有近二成的受访者表示“放到过期,然后扔掉”。
此外,有2%的受访者表示,会通过凉拌、煎炒、熬粥等各种“花式料理”将剩余的月饼干掉。超市里卖不掉的月饼、厂商门被退回的月饼,相关负责人向记者表示,对于没有销售完的月饼,公司都是销毁处理的。
据说,将月饼捣碎,再与其他原料一起加工,制作成桃酥或者其他口味的饼干,还有月饼太多的话,月饼还会放入冷库,慢慢返工做成其他原料,制作成各种食品或者零食。如果是高端月饼的话,制作成的食品也是比较贵的,主要是通过电商平台来销售。
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