当地时间10月22日下午,日本天皇德仁在东京皇居内举行“即位礼正殿之仪”,宣告即位。当地时间晚上7点20分至10点50分,天皇夫妇宫内举行“飨宴之仪”,主持宴会招待前来参加即位典礼的国内外宾客。
日本政府消息人士向俄罗斯卫星通讯社表示,受邀参加日本新天皇德仁即位礼正殿之仪宴会的宾客能够品尝到精美的日本料理。外国宾客共有3份菜单可以选择,而其中也剔除了可能不合宾客口味的鲸肉、河鲀等食材。
该消息人士称:“菜单主要是日本菜,我们希望它能符合哪怕是那些不习惯吃传统菜的宾客的口味。外国宾客不可接受的食材不会用到。比如,我们会上鲷鱼、牛肉、龙虾。鲸鱼、海豚、河鲀都不会有。”
今年7月1日,日本重启停止31年的商业捕鲸,引发国际社会此起彼伏的批评声。长久以来,日本官方一直将捕鲸、食鲸视为一种“传统文化”,多次举办相关活动,维持食鲸文化,并向民众推广。
天皇即位庆典菜单
日本天皇即位典礼晚宴完整菜单如下:前菜:烤鲷鱼、蒸鲍鱼、鮟鱇肝
醋拌凉菜:贝类、比目鱼、鰙鱼
烧烤:牛肉芦笋卷
热菜:加入白云金丝鱼的茶碗蒸
油炸物:油炸蟹、鸡肉、鱚鱼
什锦菜饭:鲷鱼肉松、竹笋、鸡蛋丝等盖饭
汤:松茸伊势龙虾清汤
水果及点心:甜瓜、和式点心
饮品:日本酒、红酒、茶
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